Diskusi Kaji Ulang SNI Teh di PTPN I Regional 2 dan PT. KBP Chakra 4

Tim BSIP TRI melakukan kunjungan ke PT. PTPN I Regional 2 dan PT. KBP Chakra pada 9-10 September 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk merumuskan kaji ulang Standar Nasional Indonesia (SNI) untuk teh hitam 1902-2016 dan teh hijau 3945-2016.

Pada hari pertama, tim BSIP TRI mengunjungi PTPN I Regional 2 untuk membahas penggolongan teh hitam dan teh hijau serta tantangan yang dihadapi produsen dalam memenuhi standar mutu SNI. Salah satu isu utama yang diangkat adalah ketatnya persyaratan mutu  umum dan khusus dalam SNI tersebut. Diskusi juga mencakup praktik cupping test yang memberikan wawasan berharga tentang teknik penilaian kualitas teh.

PT. KBP Chakra, sebagai lokasi kunjungan kedua, yang aktif dalam produksi teh hitam dan teh hijau untuk pasar domestik dan ekspor menyampaikan pandangan mereka mengenai penggolongan teh hijau berdasarkan permintaan konsumen. Diskusi juga menyoroti tantangan terkait parameter polifenol dalam SNI yang dianggap fluktuatif. Selain itu, PT. KBP Chakra merekomendasikan lokasi produsen teh hijau lain di Indonesia sebagai referensi kajian.
Hasil dari diskusi ini diharapkan dapat memberikan bahan kajian lebih lanjut untuk penyempurnaan regulasi, yang bertujuan mendukung peningkatan produksi teh nasional sekaligus menjaga kualitas yang tinggi.